Em uma tigela, coloque o caldo de carne dissolvido na água, o trigo, misture e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Escorra a água, adicione a carne moída, a maionese, a salsa, a hortelã, a cebola, o alho, sal, pimenta e misture bem.
Coloque a mistura em uma fôrma untada com margarina e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até que fique dourado.
Decore com folhas de hortelã.