No liquidificador bata o mel, os ovos, óleo metade das bananas e as especiarias.
Em uma tigela misture os secos açúcar e farinha de rosca, o fermento e a outra metade das bananas amassadas e misture os batidos.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, por pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Usar forma de buraco ou de bolo inglês.
Após retirar do forno ainda quente polvilhe uma mistura de açúcar com canela.