Em uma bacia misture todos os ingredientes, sove bem e leve para descansar por 1 hora.
Divida a massa em 2 partes e abra-a em uma superfície lisa.
Recheie com o molho de tomate, o presunto cortado em tirinhas finas, a mussarela ralada em ralo grosso, corte rodelas de tomate, salpique orégano a gosto e azeitonas picadas. Enrole a pizza e coloque em uma forma grande untada com margarina e trigo, pincele gema de ovo por cima da pizza e deixe descansar novamente. Em seguida leve para assar em forno pré-aquecido por 1 hora.
Obs.: O recheio pode ser variado de acordo com o gosto, por exemplo: frango desfiado ao catupiry, calabresa etc.