Em uma tigela acrescente a farinha de trigo, a maisena, o ovo e o leite aos poucos, até obter uma mistura homogênea e levemente cremosa.
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite para não grudar.
Com o auxilio de uma concha despeje a mistura na frigideira, cuidado para que tome toda superfície da frigideira de forma homogênea, frite até estar dourada em ambos os lados.
Quando virar a parte dourada para cima acrescente o molho pronto, o presunto e o queijo, espere uns minutos para o queijo começar a derreter e pronto.
Para a cobertura da pizza pode acrescentar ingredientes a seu gosto.