Pavê de Bis com morangos
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Por Lilian Xavier

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Molhes as bolachas no leite e coloque em um refratário grande, reserve.

Passo 2 :

Na batedeira, coloque o doce de leite, o chocolate e 1 lata de creme de leite. Reserve.

Passo 3 :

Na batedeira, bata as claras em neve, depois coloque o açúcar bate mais um pouco, depois coloque o creme de leite. Reserve.

Passo 4 : Montagem:

Primeiro faça uma camada de bolachas, depois coloque o doce de leite que foi batido com o chocolate, depois as claras.

Passo 5 :

Em cima, coloque os morangos lado a lado (podem ser inteiros ou cortados ao meio).

Passo 6 :

Por cima coloque o bis quebrado para decorar.

Passo 7 :

Leve à geladeira por umas 2 horas, ou até ficar firme.

Passo 8 :

Sirva gelado.

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