Pique a carne em pequenos pedaços.
Tempere a seu gosto e deixe por uns 20 minutos marinando no tempero.
Depois pegue as 2 fatias de abacaxi e esprema em cima da carne e mexa, deixe marinar por 5 minutos.
Coloque em uma panela de pressão pequena uma pitada de colorau ou açafrão.
Deixe cozinhar por 15 minutos, abra a panela e acrescente o copo de cerveja.
Ferva mais um pouco.