Dissolva a gelatina conforme indica o fabricante reserve-a.
Bata o milho no liquidificador com a lata de água, coe em uma peneira.
Depois de coado coloque de novo no liquidificador com o creme de leite, o açúcar, o creme de leite, a gelatina e o coco ralado.
Bata até ficar homogênea.
Coloque em uma forma e leve à geladeira.
Em aproximadamente 1 hora estará pronto.