Bater no liquidificador o milho verde com um copo de água, até triturar o milho, o ponto é igual a massa de fazer pamonha, não bater muito.
Em uma panela coloque a margarina para derreter, adicione o alho, a pimenta de cheiro e cebola para dourar.
Em seguida junte a massa do milho verde, misture o Sazón, o sal, e salsinha.
Adicione um pouco de água para não ficar grosso e refogue até cozinhar o milho, sempre mexendo para não queimar.
Depois de pronto, em um refratário pequeno de vidro colocar um camada do refogado, e uma camada de mussarela e com o resto do refogado a última camada.
Salpique queijo ralado em cima e coloque no forno para gratinar.