Misture os ingredientes da massa, colocando a farinha até não grudar mais nas mãos
Refogue o frango com a cebola em óleo quente, coloque o caldo e engrosse com a farinha, misture a ervilha.
Monte as empadas em forminhas próprias e coloque o recheio frio, coloque azeitona em cada empada, e leve para assar pinceladas com gema de ovo.