Name: Mousse de café
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado cozido; 1 e 1/2 latas de creme de leite sem soro; 1/2 xícara de café bem forte (usar 2 colheres sopa café solúvel); 1 envelope gelatina sem sabor; 3 claras em neve

Mousse de café

Por Maribel Reis Vieira

10 min

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado cozido
1 e 1/2 latas de creme de leite sem soro
1/2 xícara de café bem forte (usar 2 colheres sopa café solúvel)
1 envelope gelatina sem sabor
3 claras em neve

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolver a gelatina em 5 colheres de água levar no microondas por 15 segundos.

Passo 2 :

Colocar no liquidificador como os outros ingredientes (menos as claras que devem ser batida das em neve e acrescentadas com delicadeza aos outros ingredientes).