Prepare um purê de batatas para o recheio.
Depois disso pegue o recheador, coloque o purê lá, levante devagar a pelinha da asa e preencha com o recheio (quanto mais couber melhor).
Coloque o tempero no frango em volta.
Coloque o frango para assar em uma forma retangular.
Jogue o molho de frango de sua preferência, caso não tenha não é necessário colocá-lo (mas fica uma delícia com molho também).