Deixar o grão-de-bico de molho em água de véspera.
Cozinhe em água e sal.
Deixe esfriar um pouco e coloque no recipiente.
Coloque a cebola, o pimentão, a ervilha e misture tudo.
Coloque um pouco de azeite por cima.
Misture os ovos .
Coloque as azeitonas por cima.