Cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha,desfie e reserve. Rale as cenouras e reserve. Corte bem pequeno as folhas de hortelã e o presunto e amasse o alho. Escorra o milho e a ervilha. Misture tudo em um recipiente juntamente com a maionese, o creme de leite, o sazón e as passas.
A batata palha deixe para colocar na hora de servir.