Lave bem o feijão.
Em uma panela de pressão junte o feijão, o bacon, o sazón, o caldo de carne, a cebola, o alho, a cebolinha, o sal e o coentro.
Refogue bem até o tempero começar a grudar no fundo da panela, depois coloque água suficiente para cozinhar o feijão.
Depois do feijão cozido, coloque o arroz cru e deixe cozinhar até a água secar (quando colocar o arroz não é mais necessário utilizar a pressão).
Se a água secar e o arroz ainda estiver duro, coloque mais um pouco de água até ele ficar totalmente mole.
Depois que o arroz e o feijão estiverem prontos e sem nenhuma água, acrescente o creme de leite e os pedaços de queijos, mexa bem.
Sirva ainda quente, ele pode ser servido sozinho ou com salada e farofa.