Amassar o queijo com um garfo até que fique uma pasta.
Em uma tigela misturar o queijo com o iogurte até que fique uma mistura homogênea.
Espremer 1/2 limão para dar um toque azedinho (quem não gostar desse toque não colocar o limão).
Colocar sal a gosto.
Deixar em geladeira por 15 minutos para dar consistência.