Faça uns cortes no frango.
Misture um pouco de sal, pimenta, orégano e passe na galinha.
Pique a salsinha e acrescente no frango, despeje o vinho e o suco do 1/2 limão, deixe descansar por 1 hora.
Coloque em um refratário com um pouco de óleo.
Coloque a galinha no meio e as batatas na volta.
Leve para assar até dourar.