Coloque o leite condensado, o leite, a calda de abacaxi e o coco em uma panela e misture.
Deixe no fogo até ferver.
Dissolva a maizena com um pouco de leite e, sem parar de misturar, junte ao leite que está fervendo.
Misture bem para não empelotar e retire do fogo.
Forre o fundo de um refratário grande com biscoito umedecido no leite.
Coloque uma camada de creme e por cima do biscoito distribua todo o abacaxi, coloque outra camada de biscoito e o restante do creme.
Leve para gelar quando estiver frio coloque a cobertura e polvilhe com coco ralado e volte a geladeira até a hora de servir.
Junte todos os ingredientes exceto o coco e bata na batedeira em velocidade máxima até ficar bem cremoso. Cubra o pavê e decore com o coco ralado.
Descasque e pique o abacaxi.
Leve para cozinhar em uma panela com 1/2 xícara de açúcar e 300 ml de água por 5 minutos após levantar fervura, escorra e utilize no pavê.