Name: Quiabinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 20 quiabos cortados em rodelas miúdas; 2 linguiças calabresas grandes cortadas em pedaços miúdos; 2 linguiças calabresas finas defumadas cortadas em rodelas miúdas; 2 caldo de bacon; Pimenta-do-reino a gosto; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picado; Óleo; 1 colher de sopa extrato de tomate; Tomate cortado em pedaços não muito miúdos; Pimentão cortado em pedaços não muito miúdos; Cebola cortado em pedaços não muito miúdos; 1 limão; Sal a gosto

Quiabinha

2.4/5 (5 avaliações)

Foto : KELLY FERNANDES

Veja como fazer essa receita com quiabos deliciosos.

Por KELLY FERNANDES

Médio
Custo médio
30 min
2 comentários

Ingredientes (8 porções)

20 quiabos cortados em rodelas miúdas
2 linguiças calabresas grandes cortadas em pedaços miúdos
2 linguiças calabresas finas defumadas cortadas em rodelas miúdas
2 caldo de bacon
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picado
Óleo
1 colher de sopa extrato de tomate
Tomate cortado em pedaços não muito miúdos
Pimentão cortado em pedaços não muito miúdos
Cebola cortado em pedaços não muito miúdos
1 limão
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure a cebola picada com o alho e o óleo, junte as calabresas, deixe fritar um pouco.

Passo 2 :

Em seguida coloque o knorr, a pimenta-do-reino e o extrato.

Passo 3 :

Coloque um pouco de água e deixe as calabresas cozinharem, depois de cozidas, coloque os quiabos e esprema 1/2 banda de limão para não ficar com baba. Depois de tudo cozido acrescente o tomate, pimentão e a cebola, deixe ferver.