Misture o fermento com o açúcar, quando estiver líquido coloque os ovos, a margarina e misture bem.
Coloque a água e acrescente a farinha aos poucos.
Sove até a massa soltar das mãos.
Deixe descansar até massa dobrar de volume.
Divida a massa em quatro.
Abra com um rolo e espalhe um pouco de molho, coloque uma camada de presunto e uma de mussarela, enrole como um rocambole.
Deixe crescer novamente.
Pincele com gema e leve e para assar em forno médio até dourar.