Sorvete muito especial da D. Delza
Por Neide Brum Duarte

Ingredientes (8 porções)

Calda

Creme

Modo de preparo

Passo 1 :

Ferver os ingredientes da calda para engrossar um pouco.

Passo 2 :

Despejar em uma forma plástica com buraco no meio, untando todos os lados.

Passo 3 :

Bater no liquidificador o leite condensado, leite comum e as 4 gemas levar ao fogo e fazer um creme, deixar esfriar .

Passo 4 :

Bater as claras em neve, depois juntar as 4 colheres de açúcar e por último o creme de leite, mexendo suavemente.

Passo 5 :

Misturar os 2 cremes e colocar na forma untada com o chocolate.

Passo 6 :

Levar ao freezer e desenformar no dia seguinte.

Passo 7 :

Para desenformar, basta aquecer levemente a forma em banho-maria.

Passo 8 :

É uma sobremesa maravilhosa.

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