Aqueça em óleo ou azeite o molho.
Coloque cheiro verde bem picadinho, o bacalhau e deixe até levantar fervura.
Em m uma assadeira grande ou refratário distribua as torradas, por cima coloque as batatas e depois o bacalhau já no molho.
Em seguida distribua os palmitos, os ovos e as azeitonas.
Cubra com mussarela e leve ao forno por 10 minutos, ou até que a mussarela derreta.
Sirva com salada e arroz branco.