Cozinhar um pacote de macarrão em água e uma colher rasa de margarina. Depois de cozido, escorra e reserve em um pirex.
Dourar a cebola ralada, o alho socado em 2 colheres de azeite e 1 de óleo, deixe fritar bem e coloque aos poucos os ingredientes restantes.
Deixar engrossar o creme e acrescente sobre o macarrão reservado.
Obs.: Não utilize queijo ralado ao creme, pois não combina com peixe Pode substituir a sardinha por frango desfiado (trocar a ervilha por milho verde) atum etc. Dissolver a colher de farina em 1 copo de leite (retirado do 1/2 litro). Servir ainda quente.