Bata o coco o leite condensado, o sal, ovos e a manteiga no liquidificador, depois misture o fermento em pó.
Para facilitar pique o coco antes de bater.
Unte uma forma de furo central com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio, por 30 minutos, dependendo do forno.