Bata as claras em neve.
Adicione as gemas, o açúcar, o mel, a manteiga e o chocolate em pó bata por alguns instantes as até obter uma mistura homogênea.
Misture o fermento a farinha e bata alternando com o leite.
Por último adicione o amendoim triturado.
Coloque em uma assadeira média untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, a 200º, ou até que espetando um garfo este saia limpo.
Em uma panela leve ao fogo a manteiga até derreter.
Junte o açúcar mascavo e mexa até dissolver.
Adicione o leite e o chocolate.
Mexa em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, ou a té a mistura começar a desprender do fundo da panela.
Fure o bolo e despeje a cobertura sobre ele.
Coloque sobre a cobertura o amendoim triturado.