Despeje o cuscuz em um recipiente e coloque o sal.
Molhe com água e mexa até ficar meio úmido.
Coloque em uma cuscuzeira a vapor mais ou menos por 5 minutos.
Tire o cuscuz da cuscuzeira e coloque em um recipiente novamente.
Pique todos os temperos (sem levar ao fogão) e misture com o cuscuz, assim a manteiga derreterá, vai ficar com o aspecto de uma farofa colorida.
Despeje em um pirex médio redondo e se preferir enfeite com rodelas de ovos cozidos e azeitonas.