Misture os 3 primeiros ingredientes com o óleo, até obter uma farofa.
Acrescente o ovo e o fermento, bata bem.
Unte uma assadeira de buraco pequena (de pudim).
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até começar engrossar.
Cubra o bolo e leve à geladeira.