Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o sal, o óleo e a margarina, o fermento e o leite.
Depois misture tudo com as mãos até a massa se soltar.
Abra a massa com um rolo, deixando-a bem esticada.
Recheie com o salame ou o presunto, a mussarela, os tomates e salpique com orégano.
Enrole como um rocambole e feche as pontas.
Pincele com as gemas e leve ao forno por 20 minutos.