Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Bata rapidamente até os ingredientes ficarem misturados.
Despeje sobre a banana.
Leve ao fogo o açúcar até caramelar, despeje em uma forma redonda (24 cm diâmetro), espalhe bem no fundo e nos lados.
Coloque as rodelas de bananas no fundo da forma.
Assar aproximadamente 40 minutos, desenforme ainda quente.