Corte as cebolas em pedaços pequenos e refogue com a margarina até começar a dourar. Acrescente o Sazón, misture bem, e em seguida adicione a farinha, mexendo-a bem ainda com o fogo aceso para que possa torrar um pouco a farinha. Mas não demore muito com a farinha no fogo, pois a mesma pode passar do ponto e ficar queimada.