Name: Pavê de Morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 lata de leite; 3 gemas; 2 colheres de sopa rasa de maizena; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pacote de biscoito champanhe; Guaraná; 1 caixa de morango; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 caixa de morango

Pavê de Morango

4.8/5 (63 avaliações)

Foto : TudoGostoso

O pavê de morango é uma sobremesa irresistível que combina a doçura dos morangos frescos com a suavidade do creme, resultando em uma verdadeira explosão de sabores. Essa receita é uma opção deliciosa para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para surpreender em ocasiões especiais. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar: morangos frescos, biscoitos champanhe, leite condensado, ovos, creme de leite, leite e amido de milho. O pavê de morango é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Seu sabor refrescante e a combinação de texturas fazem dele um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Prepare essa sobremesa e encante a todos com a doçura e a beleza desse pavê de morango. Uma receita que agrada os paladares mais exigentes e que é perfeita para compartilhar momentos doces com a família e amigos.

Por Janaina

Médio
Custo médio
60 min
85 comentários

Ingredientes (15 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
2 lata de leite
3 gemas
2 colheres de sopa rasa de maizena
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pacote de biscoito champanhe
Guaraná
1 caixa de morango

Cobertura

3 claras em neve
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 caixa de morango

Utensílios

Batedeira
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Panela
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Colher de pau
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Travessa de vidro
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Modo de preparo

Passo 1 : Creme

Misture o leite condensado, o leite, as gemas, maizena e a essência de baunilha, e leve ao fogo para engrossar. Reserve e deixe esfriar.

Passo 2 :

Depois de frio, coloque pedaços de morango e coloque em uma tigela.

Passo 3 :

Molhe os biscoitos no guaraná rapidamente sem encharcar e coloque sobre o creme.

Passo 4 : Cobertura

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

Passo 5 :

Retire da batedeira e acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente. Coloque sobre os biscoitos.

Passo 6 :

Decore com morangos e leve à geladeira.

Informações adicionais

Dicas para preparar a melhor receita de pavê de morango

O morango é uma fruta deliciosa que combina muito bem com sobremesas diversas! Mas sempre há a preocupação dessa fruta liberar água e azedar todo o doce. Para isso não acontecer é muito simples: antes de começar a sua receita, escolha os morangos mais maduros, lave-os, retire os cabinhos e corte em pedaços.Logo após, polvilhe um pouco de açúcar e deixe descansar por 15 minutos. A fruta irá liberar água e então é só escorrer e utilizar essa delícia nas suas sobremesas mais gostosas!

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Pavês são sobremesas geladas à base de biscoito de maisena ou champanhe e que estão muito presentes em datas especiais. Além da receita de pavê de chocolate que você aprendeu a fazer aqui em cima, existem outras inúmeras variações de receitas de pavê, como o pavê de morango, o pavê de abacaxi e o pavê de bis - até receita de pavê de leite ninho nós temos no nosso repertório!

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