Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre e até o final para não queimar.
Lembre-se de uma ótima dica para a maizena não empelotar, misture-a à um pouco do leite antes de adicioná-la aos outros ingredientes.
Assim que o creme começar a ferver desligue.
Se criar bolinhas pode bater no liquidificador.
Deixe esfriar.
Salpique os bombons picados no creme depois que este estiver frio.
Se salpicar com o creme quente os bombons ficarão muito moles.
É só misturar os ingredientes.
Não leve ao fogo.
Esta cobertura é importante pois será ela que mediará o doce do creme.
Espalhe-a por cima do creme com os bombons.
Bata as claras em neve firme.
Adicione o açúcar e bata por mais 3 ou 4 minutos.
Ao fim adicione o suco de limão e o creme de leite.
O suspiro é colocado após a cobertura, por último.
Pode decorar como quiser.
Morangos são pesados e afundam no suspiro, prefira cerejas,hortelã (opcional).
Faça de véspera.