Name: Lasanha de camarão ao molho branco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarão médio; 1 pacote de macarrão de lasanha; 2 latas de creme de leite; 1 colher bem cheia de maizena; 1 1/2 litros de leite; 2 cubos de caldo knorr galinha; 2 limão; 500 g de queijo mussarela; 1 pacote de queijo parmesão; 1 litro de água bem quente

Lasanha de camarão ao molho branco

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Por Mestre Evandro

25 min
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Ingredientes (20 porções)

1/2 kg de camarão médio
1 pacote de macarrão de lasanha
2 latas de creme de leite
1 colher bem cheia de maizena
1 1/2 litros de leite
2 cubos de caldo knorr galinha
2 limão
500 g de queijo mussarela
1 pacote de queijo parmesão
1 litro de água bem quente

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o camarão em uma vasilha e esprema os limões por cima, deixe por 5 minutos.

Passo 2 :

Coloque na água quente e deixe por mais 5 minutos na fervura, escorra e reserve.

Passo 3 :

Cozinhe a massa, escorra e lave-a para não grudar.

Passo 4 :

Deixe esfriar enquanto é feito o molho.

Passo 5 :

Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo.

Passo 6 :

Acrescente o creme de leite e o caldo knorr, depois de ferver, engrosse com maizena.

Passo 7 :

Pegue um pirex grande e coloque uma cada de molho, massa, camarão e uma camada de queijo e molho por cima, repita o processo 3 vezes e na última camada coloque o queijo parmesão.