Torta Gelada de Bis
Por Juliana

Ingredientes

Creme

Mousse

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiramente, dissolva a maizena no leite, após misture os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

Passo 2 :

Derreta o chocolate em banho-maria, após derreter, misture o creme de leite sem soro.

Passo 3 :

Bata as claras em neve, coloque o açúcar e quando estiver com boa consistência, misture os demais ingredientes da mousse (chocolate e creme de leite).

Passo 4 : Montagem:

1ª camada: Creme

Passo 5 :

2ª camada: Bis picado

Passo 6 :

3ª camada: Mousse

Passo 7 :

Cubra com Bis picado ou granulado.

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