Retire os grãos de milho das espigas e bata-os no liquidificador com o leite e o leite de coco. Coe em peneira fina e coloque em uma tigela. Junte então os ovos, a margarina, o açúcar e bata bastante. Acrescente então a erva doce e o cravo da índia, farinha de trigo e o fermento, batendo mais um pouco até serem incorporados totalmente à mistura. Assar em forma redonda de canudo no meio, untada e enfarinhada por aproximadamente 25 a 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido..