Colocar em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas.
Cozinhar e despejar em um pirex.
À parte, colocar em uma panela 10 colheres de sopa de achocolatado, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 copo de água. Engrossar no fogo.
Molhar as bolachas maizena nesta calda, colocando-as uma a uma em cima do creme.
Colocar 2 camadas de biscoito. A calda que sobrar, ferve-se e joga-se em cima dos biscoitos.
Deixar esfriar.
Bater as claras em neve com 3 colheres de sopa de açúcar e depois despejar o creme de leite. Colocar sobre o doce e em seguida leve para gelar no freezer.