Cozinhar o macarrão lasanha com água e sal, até ficar al dente.
Levar o leite, a farinha de trigo e o caldo ao fogo para engrossar, depois acrescente o creme de leite sem soro e os demais ingredientes, reserve.
Faça o molho de extrato de tomate
Aqueça o óleo, doure a cebola o alho acrescente o extrato de tomate, o sal, o caldo de galinha e por último a pimenta-do-reino.
Alternar, o macarrão lasanha, com o molho branco, o molho de extrato de tomate, a mussarela e o presunto em uma forma bem grande.
Leve ao forno para dourar.