Name: Torta fria de frango da Juju
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 2 pacotes de biscoitos água e sal; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola amarela bem picada; 1 vidro de azeitonas picadas; 1 e 1/2 copo americano de água; 2 cubos de caldo de galinha; 1 vidro de maionese

Torta fria de frango da Juju

Por Kenya Lopes

30 min

Ingredientes (20 porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 pacotes de biscoitos água e sal
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola amarela bem picada
1 vidro de azeitonas picadas
1 e 1/2 copo americano de água
2 cubos de caldo de galinha
1 vidro de maionese

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola no óleo até dourar.

Passo 2 :

Em seguida acrescente as azeitonas e depois o frango desfiado. Acrescente a água e os cubos de caldo de galinha. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Reserve. Forre o fundo de um refratário com um pouco do caldo do refogado, então faça camadas com o biscoito, depois o refogado de frango e maionese, sendo que a última camada deve ser de maionese. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.