Cozinhe o frango Seara e desfie bem fininho e separe.
Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola ralada, deixe dourar somente um pouquinho em seguida misture o trigo ao leite e coloque na panela.
Acrescente o sal a pimenta-do-reino e a noz-moscada, deixe até dar o ponto de um mingauzinho.
Coloque o frango em um refratário e cubra ele com todo o molho branco após o molho jogue o queijo ralado. Misture um pouco de salsinha com a cebolinha e por cima para enfeitar.
Leve ao forno para derreter o queijo. Uma receita rápida e fácil.