Misturar em um vasilha as batatas espremidas, o ovo e a manteiga. Misturar tudo muito bem e colocar em uma forma. Reserve.
Depois que derreter a manteiga, misturar o açúcar, as nozes picadas e jogar por cima da mistura de batatas. Polvilhe canela a gosto.
Levar ao forno baixo por 30 minutos.
Dica: Pode substituir as nozes picadas, por outro tipo de castanha.