Estrogonofe de ameixa e nozes
Por Tânia Bentes

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque 1 noz dentro de cada ameixa e reserve.

Passo 2 :

Leve ao fogo as gemas, o leite condensado, o leite e as 2 colheres de maizena. Mexa em fogo brando até engrossar.

Passo 3 :

Acrescente o creme de leite sem o soro e a baunilha a gosto, as ameixas recheadas, abaixe o fogo e deixe por 5 minutos.

Passo 4 :

Deixe esfriar e leve à geladeira.

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