Leve ao fogo o leite, água, óleo e o sal até levantar fervura.
Em um recipiente coloque o polvilho e coloque a água, amasse bem a massa, até esfriá-la.
Depois de fria acrescente os ovos e o queijo e amasse bem. Unte a mão com óleo e faça bolinhas.
Leve ao forno para assá-los em uma bandeja (não é necessário untar a forma).