Bata a bolacha no liquidificador até virar pó.
Derreta a manteiga mas sem deixá-la fritar.
Misture a manteiga e a bolacha de forma a virar uma massa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno por 10 minutos.
Bata com a batedeira o creme de leite sem soro, o leite condensado e o requeijão.
Depois que estes ingredientes já estiverem misturados, acrescente o suco de limão e bata até virar um creme bem homogêneo.
Coloque esse creme sobre a massa na assadeira.
Bata o creme de leite fresco seguindo as instruções do fabricante de forma que ele vire chantilly.
Espalhe o chantilly sobre o creme e decore com as raspas de limão e leve para gelar.