Misture o açúcar com a farinha de trigo, a margarina, as gemas e o anis.
Trabalhe a massa até ligar.
Abra entre 2 plásticos com o rolo de macarrão, cerca de 3 mm de espessura.
Corte com o cortador de biscoito na forma desejada.
Asse em assadeira untada, no forno pré-aquecido com o calor moderado (180°), até ficarem levemente dourados.