Pudim com frutas cristalizadas
Foto : Zelia F. de Queiroz
Por ana carolina carvalho ribeiro

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado e os ovos durante 5 minutos.

Passo 2 :

Depois de batido misture as frutas cristalizadas.

Passo 3 :

Caramelize a forma de pudim média e deixe dar um esfriadinha, coloque o creme na forma e deixe cozinhar em banho-maria durante 40 minutos.

Passo 4 :

Leve à geladeira e desenforme quando estiver gelado, coloque em uma travessa e sirva.

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