Lave bem o alface, os tomates, os pepinos (estes sem casca), o cheiro verde, a maçã e pique-os inclusive o alface. Coloque tudo em uma saladeira, juntando os outros ingredientes e temperando com 3 colheres de sopa de maionese light.
Está pronta a salada, ideal para acompanhar um filé de frango grelhado.