Cozinhe o sagu no leite até que comece a ficar transparente, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Quando estiver transparente,adicione o leite condensado deixe ferver mais 5 minutos e desligue o fogo, com o fogo desligado acrescente o creme de leite e o coco.
Deixe esfriar e leve à geladeira, sirva bem gelado.
Obs.: se gostar menos consistente diminua a quantidade de sagu.