Aqueça o forno em temperatura média.
Coloque o milho escorrido no liquidificador e junte o leite, sal e a farinha.
Bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela e leve ao fogo, sem parar de mexer, até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
Misture bem e despeje em um refratário fundo.
Distribua uma camada de frango e cubra com uma de requeijão.
Cubra com uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com queijo ralado.
Leve ao forno médio por 20 minutos.
Retire, polvilhe com batata palha e sirva.