Leve o abacaxi, a água e o açúcar ao fogo e deixe ferver por 10 a 15 minutos.
Desligue o fogo e acrescente a mistura para pudim.
Leve ao fogo novamente e ferva por 1 a 2 minutos até que a mistura para pudim fique cremosa.
Desligue o fogo, aguarde alguns minutos e acrescente o creme de leite misturando delicadamente.
Sirva gelado.