Em uma panela de pressão adicione a água, a ervilha, sal e tempero a gosto, deixe cozinhar por 30 minutos.
Deixe esfriar e bata no liquidificador, reserve.
Em uma panela derreta a margarina, adicione a ervilha, com uma colher mexa por 5 minutos.
Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
Sugestão: sirva com costelinha de porco.