Bater as claras em neve e acrescentar as gemas uma a uma.
Colocar o açúcar e o leite aos poucos.
Desligar a batedeira e misturar a farinha delicadamente e por último o fermento.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Misturar o creme de leite, a margarina e o chocolate e levar ao fogo até engrossar um pouco.
Fazer duas massas, rechear com doce de leite (ou o recheio da sua preferência).
Com a ajuda de um pincel espalhar a cobertura, decorar com chocolate granulado e coco.